Projektbeschreibung

Gelber Muskateller 2018

 Franziska

Dieser Weingarten wurde 2003 ausgepflanzt und 2007 zum ersten Mal in die Flasche gefüllt. Dieser Wein wird nach unserer Tochter Franziska benannt, die im Jahr 2007 geboren wurde.

Die am 1. September handverlesenen Trauben wurden gerebelt und nach eine Maischestandzeit von ca. 10 Stunden abgepresst. Der Most wurde temperaturkontrolliert spontan vergoren und ein Teil des Weines wurde Anfang Oktober in die Flasche gefüllt.

Fruchtig, duftiger Wein! Traubig, ein Hauch von Holunderblüte und Muskat. Feine Fruchtsüße, elegant und lebendig!

Ideal als Aperitif! Am besten jung genießen! 2-3 Jahre Lagerpotential.

Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L

Alc. 12,5 Vol%

Säure: 5,9 g/L

Restzucker: 1,6 g/L