Projektbeschreibung

Roter Veltliner

Jahrgang: 2021
Alkohol: 13 vol%
Restzucker: 4,5 g/L
Säure: 6,8 g/L

Auf den tiefgründigen Lössboden gedeiht der Rote Veltliner seit jeher hervorragend. Als „schwierige“ Sorte verschrien, wird sie heute wieder zur Identitätssorte des Wagrams gemacht.

Die Trauben wurden per Hand gelesen, gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst, mit Reinzuchthefe vergoren, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Eleganter und extraktreicher Wein mit feinwürzigem Aroma!