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Weißweine

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Gemischter Satz 2020

Gemischter Satz Jahrgang: 2020 Alkohol: 12,5 vol% Restzucker: 3,4 g/L Säure: 6,7 g/L Dieser frisch-fruchtige Weißwein besteht aus den Sorten: Rivaner, Grüner Veltliner, Muskateller und Roter Veltliner und stammt aus der Riede Steinthal. Handlese am 8.September ´20, temperaturgekühlte, spontane Vergärung im Edelstahltank. Aus mehreren Rebsorten kombiniert, bietet dieser Wein angenehme Fruchtigkeit und Frische. Ideal für laue Sommerabende! Ein Wein zum Genießen! Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L

Roter Veltliner 2020

Roter Veltliner Jahrgang: 2020 Alkohol: 13,5 vol% Restzucker: 4,2 g/L Säure: 6,9 g/L Auf den tiefgründigen Lössboden gedeiht der Rote Veltliner seit jeher hervorragend. Als „schwierige“ Sorte verschrien, wird sie heute wieder zur Identitätssorte des Wagrams gemacht. Die Trauben wurden per Hand gelesen, gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst, mit Reinzuchthefe vergoren, biologischer Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank. Die Aromenvielfalt reicht von Honig, Marzipan bis kandierte Früchte, komplex und elegant!

Grüner VELTLINER Premium 2020

Grüner Veltliner Premium Top-Veltliner vom Wagram! Jahrgang: 2020 Alkohol: 13,5 vol% Restzucker: 3,3 g/L Säure: 5,7 g/L Handlese vollreifer Trauben im 3. Lesedurchgang aus der Riede Kitzbühel, gerebelt, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst, temperaturkontrolliert vergoren, Ausbau auf der Feinhefe. Typische Veltliner Aromatik nach weißem Pfeffer. Geschmeidig, dicht und cremig! Sehr gut lagerfähig!

GRÜNER VELTLINER Steinthal 2020

Grüner Veltliner Steinthal Jahrgang: 2020 Alkohol: 13 vol% Restzucker: 2,5 g/L Säure: 6,3 g/L Handlese, abgepresst, temperaturkontrollierte Vergärung, Lagerung auf der Feinhefe bis zu Abfüllung Typische Veltliner Aromatik nach weißem Pfeffer und Kräutern. Vollmundig, elegant & würzig!

Grüner VELTLINER Classic 2020

Grüner Veltliner Classic Jahrgang: 2020 Alkohol: 12 vol% Restzucker: 1,2 g/L Säure: 6,3 g/L Handgelesen, temperaturgekühlt vergoren im Edelstahltank, auf der Feinhefe bis zur Abfüllung gelagert Klassischer Veltliner in seiner ursprünglichsten Form. Leichter, unkomplizierter Allrounder! Veltliner vom Löss, frisch & trinkfreudig! Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L

WEISSBURGUNDER Spätlese 2019

Weißburgunder Spätlese Jahrgang: 2019 Alkohol: 12,5 vol% Restzucker: 31 g/L Säure: 5,9 g/L Stammt aus der gleichen Riede wie Pinot blanc. Der Most aus hochreifen und extrem spät gelesenen Trauben mit einem leichten Botrytisanteil wurde mit Spontanhefen zur Gärung gebracht. Durch Abkühlung auf den Gefrierpunkt wurde die Gärung gestoppt. So entstand ein voller, cremiger aber leichter Süßwein im sehr traditionellen Stil. Marzipan, Nüsse und Rosinen dominieren in der Nase und Gaumen, gestützt von feiner Säure im Abgang. Durch den leichten Alkohol wirkt der Wein nicht schwer und wuchtig, sondern eher fein. Qualitätswein-NÖ, lieblich, 0,75L

PINOT BLANC 2020

Pinot blanc Jahrgang: 2020 Alkohol: 13,5 vol% Restzucker: 5,7 g/L Säure: 5,5 g/L Durch eine strenge und gezielte Traubenselektion und richtigem Erntezeitpunkt konnte wieder vollreifes Traubenmaterial geerntet werden. Die Lage dieses Weingartens in der Riede Raffeln ist bekannt für gute Qualität. Der Pinot blanc hat ein leicht nussiges Bukett und lässt Aromen von Steinobst erkennen. Dieser Wein zeichnet sich durch einen weichen vollmundigen Geschmack aus. Sehr feine Säure, zarte Fruchtsüße. Fruchtig, nussiges Aroma, rund & ausgewogen! Hohes Lagerpotential, bis zu 10 Jahre! Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L

Rivaner 2020

Rivaner Jahrgang: 2020 Alkohol: 12,5 vol% Restzucker: 1,8 g/L Säure: 6,3 g/L Die Trauben stammen aus der Riede Kitzbühel. Die Trauben wurden nach der Lese sofort gepresst und der Most anschließend gekühlt. Danach erfolgte eine temperaturkontrollierte Spontanvergärung. Der Rivaner ist ein zart duftender besonders trinkfreudiger Wein. Gute Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure ist vorhanden. Idealer Speisenbegleiter! Den Wein am besten jung genießen! Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L

Riesling Privat 2019

Riesling Privat Jahrgang: 2019 Alkohol: 13,5 vol% Restzucker: 4,3 g/L Säure: 6,7 g/L Ausgezeichnet mit NÖ-GOLD! Die Trauben wurden Mitte Oktober in der Riede Höbersleithen per Hand gelesen und selektioniert. Die Riede Höbersleithen ist unser höchstgelegenster Weingarten. Der Oberboden besteht aus Löss darunter Wagramschotter. Die Trauben wurden gerebelt, mit Reinzuchthefe versetzt, temperaturkontrolliert vergoren und auf der Feinhefe gelagert. Herrlich duftender Wein nach Weingartenpfirsich und reifen Marillen. Feine Säurestruktur und zartschmelzende Extrakte! Eleganter Riesling! Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L

Gelber Muskateller Franziska 2020

Gelber Muskateller Franziska Jahrgang: 2020 Alkohol: 12 vol% Restzucker: 4,1 g/L Säure: 7,6 g/L Die am 15. September `20 handverlesenen Trauben wurden gerebelt und nach einer Maischestandzeit von ca. 12 Stunden abgepresst. Der Most wurde temperaturkontrolliert spontan vergoren und Anfang Dezember in die Flasche gefüllt um die Frische und Sortenaromatik zu betonen. Fruchtig, duftiger Wein. Ein Hauch von Holunderblüte und Muskat. Feine Fruchtsüße, elegant und lebendig! Ideal als Aperitif! Am besten jung genießen. 2-3 Jahre Lagerpotential! Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L „Dieser Weingarten wurde 2003 ausgepflanzt und 2007 zum ersten Mal in die Flasche gefüllt. Dieser Wein wird nach unserer Tochter Franziska benannt, die im Jahr 2007 geboren wurde.“